Il Ristorante Le Calandre è un ambiente classico-moderno molto elegante e raffinato. La cucina è creativa, di ispirazione regionale e con piatti fantasiosi e di alta qualità. Il Ristorante Le Calandre, situato a Rubano in provincia di Padova, dispone inoltre di un'eccellente cantina vini con selezione ampia e molto curata delle etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 40 coperti.
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mi hanno preso proprio in giro..
Autore valeria 21 luglio 2010
1 di 1 persone hanno trovato questa recensione utile
invitata dal mio gentilissimo compagno ho varcato la soglia con grande entusiasmo visto quello che ne avevo sentito parlare e letto... si incomincia con un modesto aperitivo per proseguire in una disfatta di errori che mi hanno alterata e innervosita e poi, all'arrivo dello chef che ha cercato di scusarsi, mi sono alzata e sono andata via molto irritata.
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Clamoroso
Autore Guido 12 luglio 2010
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: Risotto allo zafferano con polvere di liquirizia
Non è semplice cibo, è un'opera d'arte. Vorrei ricordare che lo chef, Massimiliano Alajmo, è stato il più giovane del mondo a raggiungere le tre stelle Michelin. Considerato "tra i venti ristoranti migliori al mondo", Le Calandre è un'esperienza radicale di alta cucina, che dovete concedervi almeno una volta nella vita. Consiglio spassionato: digiunate a pranzo.
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Da provare almeno una volta nella vita
Autore Cristina 09 giugno 2009
4 di 11 persone hanno trovato questa recensione utile
Ristoranti
Piatto più apprezzato: Antipasto: cappuccino di seppie al nero.
Primo: risotto allo zafferano con polvere di liquirizia.
Secondo: maialino arrostito, crema di patate e salsa all'amatriciana.
Dolce: cioccolato nocciola e caffè in tazza.
Lo giudico il miglior ristorante d'Italia.
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Ristorante Le Calandre
Autore Aldo Magnaghi 25 novembre 2008
11 di 17 persone hanno trovato questa recensione utile
Ristoranti
Piatto più apprezzato: carne cruda su corteccia con tartufo bianco e crema inglese fredda con quadratini di mele e tartufo bianco
Non reputo di saper tutto della cucina, ma qualche cosa ne capisco essendo stato per anni presidente degli Amici del bavaglio di Milano (libera associazione di maniaci della tavola) e garantisco che nel Novembre del 2007 ho avuto la fortuna di fare la cena, senza mia scelta del menu, più buona della mia vita. Non posso commentare i singoli piatti perchè Massimiliano è stato veramente sublime in tutto, grazie!
mi hanno preso proprio in giro..
invitata dal mio gentilissimo compagno ho varcato la soglia con grande entusiasmo visto quello che ne avevo sentito parlare e letto... si incomincia con un modesto aperitivo per proseguire in una disfatta di errori che mi hanno alterata e innervosita e poi, all'arrivo dello chef che ha cercato di scusarsi, mi sono alzata e sono andata via molto irritata.