Dettagli Recensione
Aldo Magnaghi
Voto medio
4.3
Cucina
5.0
Servizio
5.0
Ambiente
3.0
Qualità/prezzo
4.0
Ristorante Le Calandre
Non reputo di saper tutto della cucina, ma qualche cosa ne capisco essendo stato per anni presidente degli Amici del bavaglio di Milano (libera associazione di maniaci della tavola) e garantisco che nel Novembre del 2007 ho avuto la fortuna di fare la cena, senza mia scelta del menu, più buona della mia vita. Non posso commentare i singoli piatti perchè Massimiliano è stato veramente sublime in tutto, grazie!
Piatto più apprezzato
carne cruda su corteccia con tartufo bianco e crema inglese fredda con quadratini di mele e tartufo bianco
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