Ristorante La Speranza di Alghero

Bella posizione, buona accoglienza, ma soprattutto ottima cucina. Qualità non in discussione e come diceva Troisi.. provare, provare, provare, pr..ovare.
Ciao.

Bello l'ambiente in riva al mare, specialmente quando pranzo nella veranda all'aperto. Ottimo il pesce al forno e i primi a base di aragosta o di scampi; eccezionali la zuppa di pesce e l'olla purrida (spero di averlo scritto bene) che è tipica di Alghero. Ci torno sempre volentieri.

l'ambiente molto rustico e tranquillo, una terrazza sul mare, il prezzo per la verità un pò alto, ma la qualità non è in discussione.

La vera cucina mediterranea risiede in luoghi come questo, si possono apprezzare numerosi piatti di mare di superbo livello. Il piatto principe sono gli spaghetti all'aragosta ma la frequentazione porta ad assaporare numerose pietanze che prendono ispirazione anche dall'entroterra. Il contesto ambientale, totalmente incontaminato è sicuramente da sogno ad occhi aperti.