Ristorante Au Bourg

 
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Ristorante Au Bourg

Valle di Aosta

Comune
Indirizzo
Frazione Bourg 71, Montjovet Aosta
Telefono
0166 79452
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina
Il Ristorante Le Bourg Chez Dedè è situato in uno dei borghi più vecchi della Valle d’Aosta, all'interno di una casa del XVI secolo. Locale ideale per degustare i migliori vini della Valle d’Aosta e d’Italia, dispone di due sale ristorante per una cucina del territorio e tradizionale. Tra le specialità, carpaccio con bagna caoda, sformato di mele e patate con fonduta di toma di Gressoney, tortelli di zucca agli amaretti, gnocchi di barbabietola con fonduta, friccandò valdostano, stinco di suino alla birra. Il Ristorante, situato a Montjovet in provincia di Aosta, offre inoltre la possibilità di comprare prodotti tipici e souvenir. E' possibile organizzare da parte dei clienti anche corsi o seminari, nonchè assistere a diverse serate a tema proposte. Sala Museale per ammirare le diverse esposizioni di artisti locali o esporre la propria arte.

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Un posto d'altri tempi

Un posticino molto curato, accogliente, intimo. Il calore del focolare, il buon vino e la cucina tradizionale ci hanno conquistato. Non secondaria la gentilezza e l'attenzione dello staff. Torneremo sicuramente.

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Ottima cucina

In una giornata per me molto importante, ho scoperto la gentilezza e l'ottima cucina attenta alla qualità dei prodotti proposti.
Inoltre siamo rimasti piacevolmente sorpresi per il riguardo ricevuto!
Grazie.
Sicuramente da provare!

Piatto più apprezzato
Tutti i piatti proposti.
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eccellente

Tutto ottimo!!!! Dall'accoglienza, agli ottimi ed abbondanti piatti tipici valdostani.. Molto caratteristico anche l'ambiente.

Piatto più apprezzato
ogni piatto proposto è stato un successo!!
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Ottimo e abbondante

per uno come me che ama la cucina genuina e le vecchie tradizioni di un tempo, questo bellissimo locale è stata un'autentica e dolcissima scoperta. Posto in un antico edificio al termine di una vecchissima e sonnacchiosa borgata. Il personale è affabile e gentilissimo. Gli interni sono curati e accoglienti. I piatti sono un crescendo di leccornie che fanno la gioia di tutti i golosi, a cominciare dagli ottimi antipasti del territorio (tutti rigorosamente doc), agli ottimi primi, ai secondi da favola, per finire ai fenomenali dessert! Vale la pena farci un salto!

Piatto più apprezzato
un crescendo di leccornie
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ottimo ristorante

ristorante dove si mangia bene .Per provare le specialità valdostane scegliete il menù del territorio a 29 € .Accoglienza giovanile .qualsiasi cosa scegliete non potete sbagliare, la cucina è ottima. Il pane è fatto da loro.

Piatto più apprezzato
tutti i primi, buoni e particolari.
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Molto caratteristico e si mangia molto bene

Un ambiente molto caratteristico e tipico, accompagnato dalla simpatia delle persone che lo gestiscono. Il menù è ricco di molti piatti particolari e molto deliziosi, ma anche moderatamente costosi. Il menù degustazione permette di assaggiare diversi piatti tipici della Valle d'Aosta, partendo da un antipasto con lardo di Arnaud, mocetta e coppa al ginepro, passando poi alle castagne con il miele e ai formaggi e ad uno sfornato di patate e mele con foduta, tortelli di cotechino con crema di patate di primo e carbonada con polenta di secondo, infine un dessert delizioso, la crema di Cogne. Bevendo soltanto acqua naturale in 2 persone abbiamo speso 60 euro. Abbiamo mangiato molto bene, per cui lo consiglio vivamente.

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Ottimo consiglio

In gita con la mia famiglia ho seguito il consiglio dell'albergatore e devo dire che ne e' valsa proprio la pena.
Anche i bambini ne sono rimasti affascinati.
Lo consiglio a tutti.

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Tutti
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se tutte le sorprese fossero così...

Ottimo il menù "a sorpresa", che ti lascia la curiosità di provare altre ricette tipiche.
Piatti particolari e creativi, che seguono però la cucina del territorio.
Ambiente autentico a cui si deve aggiungere la simpatia e cortesia dei giovani titolari.
Ottimo il prezzo.

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Tutti.
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Da non perdere

Ottima cucina. Piatti eccellenti con buone materie prime. Tappa obbligatoria se passate da quelle parti.

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Tortelli con fonduta; cervi civet, risotto con toma locale
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da scoprire!!

una vera chicca: si mangia molto bene ed è tutto fatto in casa (persino il pane e i dolcetti serviti con il caffè!), inoltre l'enoteca è fornitissima. Anche l'atmosfera è suggestiva: una casa del XVI secolo, con pareti in pietra, caminetto e travi a vista, personale gentile e disponibile... è piacevole trascorrere qui anche il dopocena! Da scoprire

Piatto più apprezzato
tortelli di ricotta con pesto di rucola e speck, filetto di suino cotto nel fieno, tortino di cioccolato con cuore caldo fondente
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