Ristorante Cycas di Castelbuono

Ristorante Cycas di Castelbuono

 
4.8 (3)
3792  
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Ristorante Cycas di Castelbuono

Sicilia

Indirizzo
via Di Stefano 9 bis, Castelbuono (PA)
Telefono
0921 677080
Fascia di prezzo
medio-bassa
Tipo di cucina
Il Ristorante Cycas è un ambiente accogliente e ospitale dotato di tavoli in un delizioso giardino all'aperto per le stagioni calde e primaverili. La cucina è tipica locale e regionale con tentazioni innovative. Da provare gli arrosti cotti nel forno a legna della pizzeria, lo stinco di maiale al nero d'avola, il cosciotto d'agnello "abbuttunatu" e i primi piatti a base di funghi di stagione. Il locale è anche pizzeria, con le pizze preparate con un impasto "segreto" e con una cottura del forno a legna a vista in giardino. Il Ristorante Hostaria Pizzeria Cycas di Castelbuono dispone inoltre di una discreta carta dei vini, con selezione di etichette sia regionali che nazionali.

Recensione Utenti

3 recensioni

Voto medio 
 
4.8
Cucina 
 
4.7  (3)
Servizio 
 
4.7  (3)
Ambiente 
 
5.0  (3)
Qualità/prezzo 
 
5.0  (3)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

A Castelbuono è il migliore

Visito spesso Castelbuono e mi muovo sempre con la mia famiglia. In pratica ho girato quasi tutti i ristoranti. Dal famoso Nangalarruni, passando dal Palazzaccio, fino alla Rua Fera.
Tutti ottimi ristoranti, per carità. Il Cycas però ti prende per l'atmosfera e ti conquista il palato.
E poi, detto sinceramente, ha il miglior rapporto qualità/prezzo. Così per andare a cena in famiglia si può mangiare bene senza svenarsi.

ps: un vero personaggio, il padrone di casa, Giuseppe Zingales.

Piatto più apprezzato
Cosciotto abbuttunatu.
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Voto medio 
 
4.8
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Ottimo ristorante,ottimo rapporto qualità prezzo

Ambiente molto carino, accogliente ed intimo; il gestore si mostra gentile e disponibile.
Tutto ottimo, notevole il pane fatto in casa e cotto a legna nel forno di pietra.
Buono l'antipasto tipico ed il vino locale.
Primi buoni realizzati al momento.
Ottime le carni arrosto ed il cosciotto di maialino selvatico.
La prossima volta da provare il vitello al nero d'avola che aveva un aspetto veramente invitante.
Giudizio nettamente positivo, anche rispetto ad altri locali della zona nettamente più blasonati e costosi, ma a mio parere inferiori a questo.
Sicuramente tornerò, anche per provare la pizza, in considerazione del fatto che il pane è veramente ottimo.

Piatto più apprezzato
Arrosti e carni di ottima qualità.
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Voto medio 
 
4.8
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Delizioso il posto e i piatti. Da non perdere

Una bella scoperta davvero. Mangiare a Castelbuono è sempre una bella esperienza, ma il Cycas è stata una rivelazione. Ambiente tipico e accogliente, cucina tradizionale madonita curata nei particolari. Servizio discreto e prezzi onesti rispetto alla qualità dei piatti. Ci torneremo di sicuro.

Piatto più apprezzato
Cosciotto di Agnello "abbuttunatu".
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