Ristorante Fava di Casola Valsenio

 
4.2 (6)
8750  
Scrivi Recensione
Ristorante Fava di Casola Valsenio

Emilia Romagna

Indirizzo
via Giuseppe Cenni 70, Casola Valsenio (RA)
Telefono
0546 73908
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina
Il Ristorante Fava è un ambiente familiare, semplice ed assai accogliente, dotato anche di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è creativa ed utilizza erbe officinali, fiori e frutti per i suoi piatti e ricette, proponendo i seguenti principali menu: Menù di primavera, Menù ai fiori di campo, Menù ai fiori di luglio, Menù erbe della magia, Menù estivo, Menù ai frutti dimenticati, Menù invernale alle erbe, Menù pere e formaggi. Oltre ai menù a tema, viene proposta ancora la cucina tipica romagnola. L'idea e la passione per le erbe le è stata trasmessa ai proprietari dal Professor Augusto Rinaldi Ceroni, grande conoscitore ed esperto di erbe al quale si deve la fondazione del Giardino a lui dedicato dopo la sua scomparsa. Il Ristorante Fava, situato a Casola Valsenio in provincia di Ravenna, dispone inoltre di un'ottima cantina vini con selezione curata delle etichette.

Recensione Utenti

6 recensioni

 
(5)
4 stelle
 
(0)
3 stelle
 
(0)
2 stelle
 
(0)
 
(1)
Voto medio 
 
4.2
 
4.3  (6)
 
4.5  (6)
 
3.7  (6)
 
4.3  (6)
Visualizza quelli più utili
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
4.8
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

La favola di Fava

E' stata una esperienza veramente unica, siamo stati catapultati in un'epoca fiabesca con camerieri elegantemente vestiti come alla corte di un lontano re; per il menu ci siamo lasciati consigliare e devo dire che i piatti, oltre che bellissimi, erano veramente molto gustosi: Misticanza di bosco fiorita, misticanza di primi (3) con i fiori, una splendida cotoletta di melanzana con un tris di frittatine aromatiche e un tris di gelati (calendula rosa e lavanda) da urlo. Per un totale di.. 25 € a persona: incredibile ma vero. Da ripetere al più presto!

Piatto più apprezzato
Tutto il menu delle favole.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
1.3
Cucina 
 
1.0
Servizio 
 
2.0
Ambiente 
 
1.0
Qualità/prezzo 
 
1.0

Alto prezzo e qualità scarsa

Siamo stati a mangiare da Fava, in una location tutt'altro che invitante. In una tavolata di 15 persone abbiamo preso dei crostini alle erbe [nulla di particolare], un tris di minestre: Tortelli alle ortiche [discreti], tagliatelle ai porcini [scotti e attaccati, erano pessimi] e dei bauletti con melanzane e scamorza [l'unica cosa veramente buona che abbiamo mangiato].
Come carne una grigliata mista dove tutto era veramente pessimo, a cominciare dalla salsiccia per finire col castrato.
I dolci mediocri. L'unica sorpresa è stata il carrello di alcolici, pieno di grappe varie alle erbe.
Il tutto per 29 € a testa, un'esagerazione secondo me visto che molti non hanno preso il secondo e il dolce.

Piatto più apprezzato
Bauletti melanzane e scamorza.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
3.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Ottimo ristorante

Una cucina piena di fantasia e tutto buonissimo, un oste gentilissimo, prezzi molto ragionevoli (euro 30 per il menu degustazione con 9 piatti, e la possibilità di avere un bis di qualsiasi cosa alla fine!). Un ristorante veramente da consigliare.

Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

CUCINA ECCEZIONALE!

cucina fantastica, servizio celere ed ottimi i liquorini alle erbe e frutti dimenticati fatti in casa

Piatto più apprezzato
Tutto
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.8
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

da gustare tutte le stagioni

Saranno una quindicina di volte che veniamo deliziati dai loro piatti....Diventa obbligatorio passare qualche ora a tavola ad ogni cambio di stagione, poi la cordialità dei gestioni completano il cerchio.

Da assaporare tutti i loro menù dedicati.....

DA NON PERDERE!!!!!

Piatto più apprezzato
Tutti!!!!!
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

INCANTO SENSORIALE

Il BIORESIDENGE RIGENERA è un percorso emozionale da assaporare fino in cucina "FAVA", dove si possono degustare vivande di assoluta genialità gastronomica, il tutto condito dalla disponibilità dei gestori!

Menù e serate tematiche, perfette per vivere nuove emozioni e piaceri dimenticati!

Il miglior luogo per rilassarsi e imparare a vivere rilassandosi!

Un'esperienza unica da vivere e regalare a chi si vuole bene!

Piatto più apprezzato
Fino al prossimo assaggio, FAGOTTINI ALLE ROSE, ZUPPA DI FIORDALISO, GELATO ALLE ROSE:piatti sorprendenti che fanno scoprire il profumo e il gusto che la natura ha da offrirci, tutto a chilometri zero!
Trovi utile questa opinione? 

Altri contenuti interessanti su QRistoranti