Ristorante Il Borgo di Maratea

Il Ristorante Il Borgo è immerso nello splendido centro storico di Maratea ed è caratterizzato da un ambiente interno curato ed accogliente, nonchè da una bellissima terrazza estiva da cui godere di un panorama mozzafiato. La cucina propone piatti tipici, sia di pesce che di carne, preparati dagli chef con tocchi di estro ed innovazione. Da provare: soutè di frutti di mare con crostini all'aglio, ventaglio di spada marinato agli agrumi, involtini di bresaola con ricotta all'aceto balsamico, tagliatelle con scampi e crema di ceci, paccheri con gamberoni e julien di zucchine con pomodoro pachino, gnocchi lucani alla sorrentina, risotto con speck, radicchio e gorgonzola, filetto di spigola con petali di carciofi alla malvasia lucana, straccetti di vitello con fagiolini e aceto balsamico. Il Ristorante Il Borgo, situato a Maratea in provincia di Potenza, dispone inoltre di una curata carta dei vini, con selezione di etichette lucane e nazionali. Il locale dispone anche di rete wireless gratuita.