Per volontà di un pugno di amici imprenditori, dopo un'accurata ristrutturazione che ha reso l'ambiente elegante e confortevole, nel marzo 2010 nasce il ristorante Officina dei Sapori. La direzione del locale è affidata a Giuseppe Scalici, che vanta una pluriennale attività nel mondo della ristorazione. In cucina opera una equipe composta da 3 giovani chef con un bagaglio di esperienze in prestigiosi ristoranti italiani e internazionali. Specializzato nella cucina di pesce di mare, proponendolo in chiave ricercata e raffinata, il Ristorante Officina dei Sapori è destinato ad imporsi come punto di riferimento nella cucina veronese non solo per pranzi di rappresentanza, ma anche per romantiche cene a lume di candela. Il Ristorante Officina dei Sapori di Verona dispone inoltre di una saletta businnnes: ambiente esclusivo e riservato dotato di tutte le tecnologie (rete Wireless, stampante, fax, proiettore, scanner, fotocopiatrice) per coniugare un pranzo con un meeting di lavoro.