Il Ristorante Kuppelrain, situato all'interno di un villetta dei primi del Novecento, è un ambiente caratteristico e ben curato, con una piccola e semplice sala assai elegante, dotato anche di giardino e bella terrazza in cui mangiare d'estate. La cucina è sudtirolese creativa ed intelligentemente innovativa, con menù degustazione anche a base di pesce. Il Ristorante Kuppelrain, situato a Castelbello Ciardes in provincia di Bolzano, dispone inoltre di un'ottima cantina vini con selezione curata delle etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 30 coperti.
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Ristoranti in Trentino Alto Adige Ristoranti a Bolzano Ristorante Kuppelrain di Castelbello Ciardes
Ristoranti in Trentino Alto Adige Ristoranti a Bolzano Ristorante Kuppelrain di Castelbello Ciardes
Ristorante Kuppelrain di Castelbello Ciardes
 |
4.3 (1) |
Visto: 2671
Trentino Alto Adige
| Comune | Castelbello Ciardes |
Ristoranti
| Indirizzo | via Stazione 16, Castelbello Ciardes (BZ) |
| Telefono | 0473 624103 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | medio-alta |
| Tipo di cucina | sudtirolese |
Giudizi delle Guide
| L'Espresso | 16 su 20 |
| Gambero Rosso | 86 su 100 |
| Riconoscimenti | Gambero Rosso 2 Forchette • Espresso 1 Cappello • Michelin 1 Stella • Veronelli 2 Stelle • Guida Michelin 3 Forchette |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 1
Kuppelrain
| Voto medio: | 4.3 | |
| Cucina : | 5.0 | |
| Servizio : | 5.0 | |
| Ambiente : | 4.0 | |
| Qualità/prezzo: | 3.0 |
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Opinione inserita da sandro99
09 Novembre, 2007
Commenti (0)
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09 Novembre, 2007
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1 persone su 1 hanno trovato questa recensione utile
Io sono partito dalla cantina!!!! Hanno tantissimi vini di qualità in una bellissima cantina dai soffitti a volta.. Cibo poi ottimo, anche se le rivisitazioni, gli sfronzoletti se li fa pagare bene... i piatti principali vanno dai 20 ai 26 euro... Per un conto che è impossibile, senza bottilgia, che stia al di sotto dei 65 euro.... Beh, comunque vi dico cosa ho mangiato in un'ambiente davvero molto bello: crudo di branzino con asparagi, taglierini al cacao su fonduta di formaggio e tartufo con degli asparagi di contorno, vitellone con cappasanta, dessert, sorbetto (hanno sorbetti alle erbe ai fiori ai frutti... buonissimi) e basta! C'erano ovviamente tanti altri piatti, variazione di foie gras, guanciale di manzo al Lagrein, cervo eccetera...
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