Il Ristorante Piano Bar Rischon è un ambiente tradizionale che consiste in Stuben rimaste originali dal XVI secolo e che offre posto per circa 55 persone. Le Stuben tradizionali invitano a trascorrere ore speciali e riflettono l'atmosfera dei tempi passati. Perfettamente attrezzato per gruppi, coppie e famiglie, il ristorante è in grado di offrire serate indimenticabili e di alta qualità culinaria. Ossi, il capo della casa, si è prefissato personalmente come obiettivo quello di evocare piatti autentici con gusti speciali per gli ospiti. Sul piatto viene servito solo quello che piace e, se possibile, proveniente dalla regione. Sul menù ampia scelta di piatti tradizionali sudtirolesi armonizzati con la cucina italiana. Il Ristorante Piano Bar Rischon, situato a Riscone di Brunico in provincia di Bolzano, su prenotazione per gruppi da 20 persone apre anche a mezzogiorno.