Ristorante Le Proposte di Borgonovo Val Tidone

Ristorante Le Proposte di Borgonovo Val Tidone

 
3.5 (1)
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Emilia Romagna

Indirizzo
frazione Corano, Borgonovo Val Tidone (PC)
Telefono
0523 845503
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina
Il Ristorante Le Proposte è situato nella frazione di Corano, in splendida posizione panoramica. Le sale, rustiche, calde e molto caratteristiche, sono ricavate all'interno di un rustico accogliente e raffinato. Il locale, a conduzione familiare, si caratterizza per la grande passione per la cucina e per le tradizioni locali. Le specialità della tradizione piacentina sono preparate con ingredienti scelti con cura etra esse spiccano i salumi (stagionati personalmente) , le verdure preparate ogni giorno, i primi con pasta lavorata a mano, oca alle mele e culatello all’albicocca. I dolci, rigorosamente fatti in casa, variano a seconda delle stagioni assieme ai classici semifreddi e il tortino di pasta frolla con fragole calde.

Recensione Utenti

1 recensioni

Voto medio 
 
3.5
Cucina 
 
4.0  (1)
Servizio 
 
4.0  (1)
Ambiente 
 
4.0  (1)
Qualità/prezzo 
 
2.0  (1)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
3.5
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
2.0

Cucina casalinga e buon servizio. Ma caro

Ambiente molto caratteristico rustico, intimo e curato in ogni dettaglio. Si trova in un antico borgo circondato dalle colline piacentine ed offre una vista davvero suggestiva. Il personale è affabile e cortese e direi anche molto professionale.
Gli antipasti (misti, caldi e freddi) sono una certezza, ed hanno dei salumi eccezionali. Coi primi piatti va un po' a gusti, personalmente non li ho trovati niente di che: porzioni ridottissime al contrario dell'uso del burro, esagerato. Consiglio di prendere antipasto, primo e secondo proprio per la quantità del primo piatto.
Dolci molto buoni.
Carta dei vini notevole.
Rapporto qualità prezzo assolutamente esagerato.

Piatto più apprezzato
Culatello al forno con albicocche (eccezionale).
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