Ristorante Le Proposte di Borgonovo Val Tidone
Scrivi Recensione
Emilia Romagna
Comune
Indirizzo
frazione Corano, Borgonovo Val Tidone (PC)
Telefono
0523 845503
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina
Il Ristorante Le Proposte è situato nella frazione di Corano, in splendida posizione panoramica. Le sale, rustiche, calde e molto caratteristiche, sono ricavate all'interno di un rustico accogliente e raffinato. Il locale, a conduzione familiare, si caratterizza per la grande passione per la cucina e per le tradizioni locali. Le specialità della tradizione piacentina sono preparate con ingredienti scelti con cura etra esse spiccano i salumi (stagionati personalmente) , le verdure preparate ogni giorno, i primi con pasta lavorata a mano, oca alle mele e culatello all’albicocca. I dolci, rigorosamente fatti in casa, variano a seconda delle stagioni assieme ai classici semifreddi e il tortino di pasta frolla con fragole calde.
Recensione Utenti
1 recensioni
Davide
Voto medio
3.5
Cucina
4.0
Servizio
4.0
Ambiente
4.0
Qualità/prezzo
2.0
Cucina casalinga e buon servizio. Ma caro
Ambiente molto caratteristico rustico, intimo e curato in ogni dettaglio. Si trova in un antico borgo circondato dalle colline piacentine ed offre una vista davvero suggestiva. Il personale è affabile e cortese e direi anche molto professionale.
Gli antipasti (misti, caldi e freddi) sono una certezza, ed hanno dei salumi eccezionali. Coi primi piatti va un po' a gusti, personalmente non li ho trovati niente di che: porzioni ridottissime al contrario dell'uso del burro, esagerato. Consiglio di prendere antipasto, primo e secondo proprio per la quantità del primo piatto.
Dolci molto buoni.
Carta dei vini notevole.
Rapporto qualità prezzo assolutamente esagerato.
Piatto più apprezzato
Culatello al forno con albicocche (eccezionale).
Trovi utile questa opinione?
Altri contenuti interessanti su QRistoranti