Ristorante Al Graspo de Ua

se non fosse stato per la compagnia avrei litigato col gestore. avevo sentito parlare della "furbizia" di alcuni ristoratori veneziani, ma non l'avevo mai sperimentata. c'è sempre una prima volta... Abbiamo mangiato poco e male: insipido antipasto di 2 gamberoni e un cucchiaino (da the non di più) di orzo al nero, risotto cotto oltre i 40 min, merluzzo arrotolato su bruscandoli (quantità circa un cucchiaio); un cucchiaio anche di "macedonia"... vino su cui sorvolare... il tutto per la modica cifra di € 39,00 a testa e senza ricevuta. Venezia è piena di ristoranti di pesce che offrono sicuramente miglior cucina e molta più gentilezza.

Oltre a preferire ingredienti congelati con minuscole note (illeggibili!) sui menu ho avuto una brutta esperienza, un abile cameriere ci ha convinto a gustare il piatto della casa che era lo stesso servito ad un gruppo di Giapponesi che stava cenando vicino a noi.

Camerieri che parlavano tra di loro in dialetto ed a voce alta con poca cortesia e lunghi tempi di attesa.

Il conto è stata l'ultima spiacevole sorpresa...

dietro la semplicità dei piatti si nasconde un rapporto qualità-prezzo che se mi avesse lasciato "l'amaro in bocca" sarebbe stato almeno un digestivo!