Ristorante Il Vassallo di Chiesa in Valmalenco

Il Ristorante Il Vassallo, ubicato nell'incantevole centro storico della contrada Vassalini, è un ambiente suggestivo ed elegante ricavato dalla sapiente ristrutturazione della dimora cinquecentesca dei vescovi la Motta di Pavia. Il locale locale è unico nel suo genere anche per i suoi esterni terrazzati ove è possibile pranzare o passare romantiche serate nella quiete del centro storico. La cucina è regionale e rigorosamente espressa, che propone ricette tipiche locali basate su materie prime di qualità. Da provare i formaggi e salumi tipici, gli sciatt fatti in casa ed i pizzoccheri, seguiti dalla "carne sul bastone" o dall'arrostino alla rustica. Il Ristorante Il Vassallo, situato a Chiesa in Valmalenco in provincia di Sondrio, dispone inoltre di una piccola ma curata cantina vini, con selezione di etichette valtellinesi e nazionali.