Locanda del Pilone di Alba

Il Ristorante Locanda del Pilone è un ambiente accogliente ed elegante collocato all'interno di un'antica cascina piemontese ristrutturata che conserva intatte le sue caratteristiche architettoniche. Le sale da pranzo hanno antichi soffitti a volta in mattoni ed il soggiorno ampie vetrate con panorama indimenticabile sui vigneti di proprietà e sulle Alpi. La cucina proposta è piemontese arricchita da un contributo partenopeo, che porta nelle Langhe l'accento solare e personale della cucina mediterranea dello chef, ricca di colori, profumi e sapori che in modo innovativo ricordano la grande tradizione culinaria. Vengono presentati piatti vivaci e stimolanti per la fusione dei sapori, ma sempre dedicati alle stagioni ed incentrati sulla naturalezza degli ingredienti. Il Ristorante Locanda del Pilone, situato ad Alba in provincia di Cuneo, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con ampia e ricercata selezione di etichette nazionali ed estere.