Ristorante Locanda del Mulino di Pamparato

La Locanda del Mulino è un locale immerso nell'antico borgo di Valcasotto, con vista sul mulino napoleonico risalente al 1801 e sulle antiche stagionature dei formaggi Beppino Occelli. Qui potrete trovare un bar-formaggeria ove degustare i taglieri con i famosi formaggi di Langa e d'alpeggio, salumi selezionati, polenta di mais ottofile integrale macinata a pietra e biscotti di meliga ottofile presidio Slowfood e una cucina tipica locale legata al territorio. La Locanda del Mulino dispone inoltre di un ristorante aperto nel fine settimana, e in particolari festività, con un menu alla carta ricco di specialità con prodotti stagionali a km zero e una carta dei vini completa e all'altezza. Su richiesta pranzi di lavoro e speciali promozioni per gruppi. Inoltre 8 camere con servizi privati, dotate di ogni comfort, televisore, scrivania, balcone, set di cortesia completano l'offerta per un weekend rilassante alla scoperta dell'enogastronomia, della storia e della natura dei boschi di castagni secolari. La struttura è interamente fruibile da persone con ridotta mobilità grazie anche all'ascensore e ad una camera a tal fine attrezzata. Il borgo è punto di partenza per passeggiate ed escursioni di ogni livello di difficoltà ed è vicino a tre stazioni sciistiche e al bikerpark dei Cardini. Approfittando della bellezza della strada, che apre incantevoli scenari ad ogni curva, il borgo e la locanda sono spesso meta di appassionati motociclisti e di bikers da ogni parte del mondo, che qui trovano anche un parcheggio coperto per le moto e al chiuso per le bici, con possibilità di lavaggio e di materiale per la pulizia dei mezzi.