Ristorante Champagne Bar Il San Pietro

Ristorante Champagne Bar Il San Pietro

 
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Ristorante Champagne Bar Il San Pietro

Piemonte

Comune
Indirizzo
via Strada per Priocca 3, Govone (CN)
Telefono
0173 58445 - 333.4888995 - 338.4802318
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina

Giudizi delle Guide

Il Ristorante Champagne Bar Il San Pietro, situato nel cuore di Langhe e Roero, è il primo champagne bar di Mumm Cordon Rouge e Perrier Jouet in Italia. Un luogo dove lo champagne viene considerato un vino di classe e non un must e dove lo champagne viene aperto a spada secondo l'antica arte del sabrage. L'ambiente è intimo e molto curato, con una saletta dall'atmosfera calda ed accogliente, una piacevole bomboniera da soli 15 posti. La cucina è di pesce fresco che giunge trisettimanalmente dalla Sardegna via aerea: cucina prettamente mediterranea che prevede anche qualche accenno al territorio, con piatti come l'insalata di gamberoni asparagi di Santena e fragole marinate al pepe rosa o i plin di branzino alla cardinale. Pane e grissini e tutta la pasticceria sono preparati in casa. Il Ristorante Champagne Bar Il San Pietro, situato a Govone in provincia di Cuneo, è inoltre uno dei pochi posti ove è possibile gustare le originali Crepes Suzettes flambee al Grand Marnier cucinate alla lampada davanti al cliente. Cocktail bar e direzione della sala spettano a Franco Mo, campione del mondo Barmen 1995 e capo barman A.I.B.E.S.

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manca solo vista mare..

Posto romantico e ideale per stare bene in tutti i sensi.. un grande cuoco e un grande Barman, il che non guasta... Strepitosi gli aperitivi!

Piatto più apprezzato
Grande il pesce crudo per freschezza e varietà
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