Trattoria Cavolo Nero di Firenze

Trattoria Cavolo Nero di Firenze

 
4.5 (4)
7321  
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Trattoria Cavolo Nero di Firenze

Toscana

Comune
Indirizzo
via Guelfa 100, Firenze
Telefono
055 496433
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina

Giudizi delle Guide

L'Espresso
13 su 20
Gambero Rosso
75 su 100
Il Ristorante Cavolo Nero Bistrot, trasferitosi nella nuova sede di via Guelfa 100, è un ambiente familiare, semplice e molto accogliente, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è toscana e tipica locale, attenta alle materie prime del territorio e mai banale. Nel menu trionfano cavolo nero e baccalà, con specialità quali il gnocco al pesto di cavolo nero e baccalà e ceci. Da sempre il locale cerca di realizzare piatti dallo stile raffinato, dove l’eccellenza è sempre ricercata, con la consapevolezza che sono i dettagli a fare la differenza. Il Ristorante Cavolo Nero Bistrot di Firenze dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione ampia e ben pensata di etichette toscane, nazionali ed internazionali. Buona la selezione di vini spumani e champagne.

Recensione Utenti

4 recensioni

Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
4.5  (4)
Servizio 
 
5.0  (4)
Ambiente 
 
4.3  (4)
Qualità/prezzo 
 
4.3  (4)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Veramente ottimo

Ci sono ritornato a distanza di due anni dopo averlo visto sulla app florence delice e posso dire che non è cambiato niente: la cucina è sempre eccezionale, ottimo è l'ambiente, trovando simpatia e gentilezza nel personale. I costi non sono eccessivi. Consigliatissimo.

Piatto più apprezzato
Pici senesi con ragù d’anatra all’arancia.
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Voto medio 
 
4.8
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Alla grande

con la famiglia in vacanza a Firenze, per il ponte della Befana, siamo stati a cena in questo rinomato ristorante. eravamo venuti con la vecchia gestione, siamo tornati. Sicuramente migliorato l'ambiente, la cortesia di chi ci ha servito ed il sorriso della ragazza- oltre che la sua preparazione sui vini- hanno fatto sì che scriva la recensione. Ottimo il cibo ed i cuochi, giovani e preparati, sono venuti anche al nostro tavolo. Sicuramente consigliato. serbel.

Piatto più apprezzato
tutti.
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Voto medio 
 
4.8
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

MAGICO

Ho passato una magnifica serata in questo ristorante pochi giorni fa, dovevo festeggiare l'anniversario di matrimonio..
Abbiamo cenato fuori in "giardino" sotto un pergolato di gelsomino e a lume di candela, UN AMBIENTE VERAMENTE MAGICO; non sembrava di essere a Firenze.
Oltre la location devo dire che abbiamo mangiato veramente molto bene e che il servizio era molto curato. Ottima anche la carta dei vini. Sicuramente da consigliare.

Piatto più apprezzato
I Ravioli fatti in casa con scamorza e pomodorino ciliegini, caprino caldo in crosta con salsa di olive e miele e la meringata dello Chef (veramente per golosi)
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

ottimo

siamo andati a visitare con mia moglie la chiesa del Carmine e la cappella dei dipinti del Masaccio a firenze ed alcuni amici ci avevano indicato il "Cavolo Nero" come un ottimo ristorante,devo dire che siamo rimasti veramente soddisfatti della cucina e del servizio. dei piatti veramente particolari e coreografici ,COMPLIMENTI e grazie della magnifica serata

Piatto più apprezzato
involtini di spigola fasciati con melanzane,risotto con punte di asparagi mantecato allo stacchino,polpo alla griglia su letto di patate al forno e per finire tenerina al cioccolato,il tutto accompagnato dalla scelta di ottimi vini dela carta del ristorante
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