Ristorante Matusel di Bologna

 
4.1 (17)
8623  
Scrivi Recensione
Ristorante Matusel di Bologna

Emilia Romagna

Comune
Indirizzo
Via Bertoloni 2, Bologna
Telefono
051 231718
Fascia di prezzo
media
Il Ristorante Matusel, sito all'interno dello storico Palazzo Bianconcini ove hanno sede anche alcuni uffici universitari, nonchè a pochi passi dal teatro Comunale e ad ottocento metri da piazza Maggiore e dall'ingresso della Fiera, è un ambiente d'epoca, curato e molto accogliente. Il ristorante, da 30 anni conosciuto come osteria, oggi si presenta completamente ristrutturato con un menù di cucina siciliana a base di pesce azzurro ed alcune varianti tradizionali. Il locale dispone anche di una saletta soppalcata indipendente per cene di lavoro con capacità di 25-30 persone, nonchè di un salottino ove gustare un aperitivo o un liquore dopo cena. La cucina propone specialità di pesce quali il carpaccio di tonno, le orecchiette con polipo in guazzetto, i gnocchetti di semola con branzino e pomodoro fresco, la frittura ed il pescato del giorno. Tra le portate tradizionali spiccano invece l'antipasto tradizionale con pecorini e salumi, i maccheroncini con melanzane, timo e pecorino siciliano, i tortellacci di ricotta con porcini e la tagliata di manzo rucola e grana. Acqua potabile, microfiltrata e trattata, naturale o gassata, di libero consumo gratuito. Il Ristorante Matusel di Bologna è aperto dal lunedì al venerdì, sia a pranzo che a cena, mentre il sabato solo a cena.

Recensione Utenti

17 recensioni

 
(8)
 
(7)
 
(1)
2 stelle
 
(0)
 
(1)
Voto medio 
 
4.1
 
4.4  (17)
 
3.8  (17)
 
4.6  (17)
 
3.8  (17)
Visualizza quelli più utili
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
1.3
Cucina 
 
1.0
Servizio 
 
2.0
Ambiente 
 
1.0
Qualità/prezzo 
 
1.0

Serata da dimenticare

Assolutamente da sconsigliare.
Prezzi molto alti
Servizio discreto.
Conto eccessivo per la pochezza del locale.

Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
3.0

Molto buono

Ho conosciuto il Matusel tramite una collega e sono andata diverse volte; condivido i pareri di altri nel dire che a livello di pesce sia davvero ottimo. Piatti curati, pesce fresco e ambiente molto carino.

Piatto più apprezzato
Astice alla catalana
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Piacevole compromesso a Bologna cucina di pesce

A Bologna centro, zona pedonale, ottimo ristorante con piatti insoliti per la tradizione bolognese; infatti la tipologia è alla siciliana con varianti fantasiose, i piatti tradizionali ci sono ma sono in quantità più modesta sul menù.
Prezzo medio.

Piatto più apprezzato
Passatelli con frutti di mare.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Un locale diverso

Ambiente molto accogliente in zona universitaria che offre un eccellente cucina di pesce. Consiglio la prenotazione in quanto è piccolo.

Piatto più apprezzato
Linguine astice.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Ottimo

E' un locale molto carino anche se piccolo, con i tavoli in legno e arredato con tante foto e quadri; è anche dotato di piccolo soppalco dove ho cenato con una amica. Il locale era pieno, consiglio di prenotare.
Ottima cucina.

Piatto più apprezzato
Pacchero con astice.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Ristorante di pesce in centro a Bologna

Pesce fresco e ben cucinato al Matusel. Davvero ottimo il pacchero con astice e parmiggiana di spada. A seguire, buon pignoletto alla spina. Consigliato.

Piatto più apprezzato
Pacchero con astice.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Ottima cena

Ho passato una bellissima serata al Matusel con amici. Ho cenato a base di pesce: ottimi i passatelli di pesce e la frittura di secondo; molto buono il mascarpone.
Carta dei vini abbastanza assortita.

Piatto più apprezzato
Passatelli vongole e gamberi.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Ottimo

Buona cucina di pesce ed abbondanti le porzioni; il piatto migliore il passatello con vongole gamberi e seppie.
Ritornerò sicuramente ancora.
Ottimo ristorante consigliabile.

Piatto più apprezzato
Passatello.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Prova le capocchie in brodo

Ottima la qualità degli ingredienti e pregevole la presentazione. Per essere a Bologna, non è male il pesce.

Piatto più apprezzato
Pucchiacche di mare ripiene con piselli.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

ottime anche le crescentine fritte

Da anni dimenticato, dopo che ne sono passati circa 15 ci sono capitata quasi per caso, in un ambiente caldo e piacevole ho riscoperto il piacere di questa ex osteria, ad oggi ottimo ristorante di qualità che riconferma i piatti storici bolognesi, oltre a tante proposte di mare.

Piatto più apprezzato
crescentine fritte e ravioli con erba cipollina.
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

ottimo ristorante di pesce

situato nella zona universitaria (centralissimo) con parcheggio gratuito a 50 m., tra le proposte del menù, necessariamente secondo disponibilità, ho trovato: rombo, branzino, scampi di piccola e grossa taglia, mazzancolle, sarde e alici, pesce azzurro quello "povero", tutto proveniente dall'Adriatico, un po' bistrattato ma un'autentica fonte di omega3.
io ho mangiato pasta fresca con le sarde e calamari ripieni, mio marito pasta con i ricci, tutto molto buono.
ottimi i vini siciliani.
atmosfera accogliente peccato che il soppalco sia un po' rumoroso.

Piatto più apprezzato
pasta con i ricci e calameri ripieni
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

accogliente

Un ristorante accogliente da provare

Piatto più apprezzato
calamari ripieni
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

da provare

Ristorante intimo e cordiale, da buona atmosfera.
Abbiamo mangiato antipasto di pesce della casa, buono, delicato nei crudi, sfizioso nei caldi. Il primo è stato da spettacolo, uno spaghetto alla chitarra con misto di pesce (spada e tonno), capperi, olive, pomodorini, finocchietto, pan grattato, tutto miscelato con estro e sapienza.
Prezzo giusto

Piatto più apprezzato
Chitarra alla favignana
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Di qualità e diverso dai soliti

Amo il mare che vivo in barca a vela 3 mesi l'anno ed il pesce che spesso pesco io stesso, qui trovate piatti ben lavorati e di ottima qualità. la frittura è sempre stata eccezionale!!!!

Piatto più apprezzato
Tutti i pesci al forno, frittura e polpo in padella
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Buon livello

Ambiente piacevole e caratteristico, buona cucina con piatti diversi dai soliti, prezzo onesto, da provare

Piatto più apprezzato
Branzino all'acqua pazza
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
2.5
Cucina 
 
1.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
2.0

malissimo

non si mangia bene

Piatto più apprezzato
nessuno
Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Buon livello

Un locale semplice ma piacevole dove organizzare una cenetta a due ma anche un compleanno con amici che apprezzano la qualità sia del cibo che dei piatti

Piatto più apprezzato
Sarde beccafico
Trovi utile questa opinione? 

Altri contenuti interessanti su QRistoranti