Il Ristorante Osteria A Le Due Spade nasce nell'anno del Concilio di Trento ed ancora oggi coniuga con eleganza e raffinata maestria tradizione e innovazione. Caratterizzata da un ambiente caratteristico, caldo e ricco d'atmosfera, l'osteria propone una cucina del territorio rivisitata in modo creativo. Le stagioni regolano i menù e vengono proposte due degustazioni, una dei sapori locali, l'altra di mare, poi il piatto unico di mezzodì: accattivante, leggero e veloce, è accompagnato da un calice di TrentoDoc solo a pranzo. Una carta a parte permette inoltre di scegliere liberamente fra cinque antipasti, cinque primi, cinque secondi e sei dolci rigorosamente fatti in casa, come peraltro la pasta ed il pane. Un carrello dei formaggi con mostarde e mieli del Trentino abbinati ad alcuni vini al calice, conclude l'offerta. Il Ristorante Osteria A Le Due Spade di Trento dispone inoltre di un'ampia e curata cantina vini, con selezione ben pensata di 500 etichette sia locali che internazionali; una carta a parte darà anche la possibilità di scegliere circa 40 etichette di vini dolci da meditazione.