Osteria Alla corte dei Toldi

 
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10 e lode

Abbiamo alloggiato nella suite Archimede alla Corte dei Toldi a Terzolas: una meraviglia. 
In camera presenti: vasca idromassaggio, bagno turco, letto rotondo, il tutto arredato in legno. Una chicca. 
Il ristorante - che ha vinto 4 ristoranti - ci ha deliziato di cibi spettacolari con un servizio semplice ma efficace in questa cantina con salette arredate a tema.
Assolutamente consiglio.

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ottimo!

Un ristorante che supera le aspettative! Ottima cucina, interessanti abbinamenti di sapori, cortesia nel servizio. Penso che tornerò sicuramente!

Piatto più apprezzato
Tris di canederli: presentazione davvero originale!
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la magia d'altri tempi

Ambiente sempre raffinato con il padrone innamorato dei suoi piatti fino ad arrivare a raccontare la storia della ricetta e del vino d'abbinare... piacevole sempre la compagnia... ora si può anche dormire se un bicchiere di vino non permette il viaggio: affittano delle bellissime camere... non vi dico come può essere la colazione tra marmellate e torte fatte in casa.

Piatto più apprezzato
Non si può definire il piatto più aprrezzato, è un connubbio di sapori e profumi d'altri tempi, abbinato a vini ricercati, il posto è sempre incantevole, la cucina elaborata ma nello stesso tempo semplice alla ricerca di antiche ricette perdute... il menù cambia sempre a seconda della stagione... si passa dal Risotto Vialone Nano ai germogli di ginepro d'alta montagna e tomino fresco piemontese al Ravioli ripieni di formaggio della malga di Arnago (stagionato 14 anni) con olio al limone caramellato e vaniglia al Sormatino di zucca gialla con formaggio d'alpeggio e luganega trentina e Involtini di maiale con Vezzena e salvia, polenta gialla Val di Sole e come non si può finire con Tortino di mele e noci, gelato al Casolet della Val di Sole e gelatina di fiori di sambuco... dopo tutto questo si può morire!
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sopra ogni aspettativa

A parer mio il miglior ristorante della valle di sole... forse anche del trentino

Piatto più apprezzato
morbidelle di ricotta con guazzetto di trifoglio. costolette di agnello in crosta di nocciole con pera cotta nel vino e tartare di patate
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Se ha entusiasmato me.......

Se ha entusiasmato me che sono di gusti difficilissimi, tanto da ritornarci una seconda volta, posso assicurare che "il tutto" è veramente ottimo.E la seconda volta (a pranzo il giorno 18 agosto 2009) ha superato la prima volta.

Piatto più apprezzato
tutti, con particolare riferimento all'antipasto di finferli e porcino grigliato
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Strepitoso

Tutto ottimo e buonissimo, dalla qualità del cibo e delle ricette al servizio in sala.

L'ambiente rustico ma raffinato.

Piatto più apprezzato
Consiglio il menu degustazione
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Superlativo!!!

In tanti anni non abbiamo mai trovato un posto dove si mangia divinamente, con tutto il relax necessario, in un ambiente sofisticato e curato nei minimi particolari!!! Complimenti, siete super!!!

Piatto più apprezzato
Lo sformato di zucca con salsa al gorgonzola...mmmmm!!! e le pappardelle di castagne con lepre e funghi... e la trilogia di dessert... insomma, tutto buonissimo!!!
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magnifico!!

Leggendo il menù la prima volta non sapevo proprio cosa scegliere: ogni piatto mi faceva venire l'acquolina, allora decisi che sarei tornata ad assaggiare tutto e così ho fatto, o quasi tutto, speciale!! Complimenti ragazzi!!

Piatto più apprezzato
L'imbarazzo della scelta! Gli assaggi di antipasti, il porcino con il tartufo, la lasagnetta, le morbidelle, tutto...
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