Ristorante Antica Trattoria di Cles

 
4.0 (2)
6216  
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Ristorante Antica Trattoria di Cles

Trentino Alto Adige

Comune
Indirizzo
via Roma 13, Cles (TN)
Telefono
0463 421631
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina

Giudizi delle Guide

Gambero Rosso
72 su 100
Il Ristorante Antica Trattoria, situato all'interno dell'albergo omonimo, è un ambiente curato, elegante, raffinato e sobrio, ristrutturato sapientemente nel 2004, dominato da una bella stufa in maiolica dell'Ottocento. La cucina è del territorio, legata a prodotti rigorosamente stagionali, che propone piatti ormai storici come il risotto al Teroldego Maso Scari, o prodotti particolari ed esclusivi, come il prosciutto Patanegra Gran riserva Joselito. Il Ristorante Antica Trattoria, situato a Cles in provincia di Trento, dispone inoltre di una buona cantina vini, con selezione curata di oltre 200 etichette regionali e nazionali. Complessivamente offre la disponibilità di 45 coperti.

Recensione Utenti

2 recensioni

Voto medio 
 
4.0
Cucina 
 
4.0  (2)
Servizio 
 
4.0  (2)
Ambiente 
 
4.5  (2)
Qualità/prezzo 
 
3.5  (2)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Vale la pena

l'ambiente è raffinato ma molto accogliente, ci si sente come a casa ma coccolati da mani esperte. Il cibo è ottimo e la qualità degli ingredienti si percepisce dalla delicatezza dei gusti che non li sovrastano mai. Ci torno spesso e ogni volta scopro dei piatti nuovi sempre azzeccati.

Piatto più apprezzato
Baccalà in cartoccio di carta fata con carciofi e datterini
Millefoglie scomposta con crema di zabaione e croccante di cioccolato fondente
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Voto medio 
 
3.0
Cucina 
 
3.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
2.0

così così

Il cibo è tradizionale e non è per niente male, tuttavia le porzioni sono molto risicate e quindi il rapporto qualità/prezzo ne risente negativamente.

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