Ristorante La Pineta di Bibbona

Ristorante La Pineta di Bibbona

 
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Ristorante La Pineta di Bibbona

Toscana

Comune
Indirizzo
Via dei Cavalleggeri Nord 27, Bibbona (LI)
Telefono
0586 600016
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina

Giudizi delle Guide

L'Espresso
16 su 20
Gambero Rosso
81 su 100
Il Ristorante La Pineta, ormai chiamato da tutti "lo Zazzeri" in nome del proprietario, cuoco e pescatore, è un ambiente accogliente e molto curato situato proprio in riva al mare, all'interno di una casa sulla spiaggia. La cucina proposta è marinara toscana, a base di pesce, crostacei e molluschi sempre freschissimi presentati crudi o cotti in preparazioni tipiche livornesi o più classiche. Il patron Luciano Zazzeri è riuscito a trasferire in cucina il suo amore per il mare, mettendo a frutto la sua appassionata conoscenza di tutto quello che il mare è in grado di offrire: anche le varietà di pesce meno note, tra le mani di Luciano si trasformano in piatti di alta cucina e in capolavori del gusto. Il Ristorante La Pineta, situato a Marina di Bibbona in provincia di Livorno, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione ampia e ben pensata delle etichette.

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